Chrupiące ciasteczka rybne

Składniki

• 20 dag ryby (np. tuńczyka w sosie własnym)
• 125 ml wody
• 40 dag mąki
• 2 jajka
• 4 łyżki oleju
• 2 łyżki mięty lub innych świeżych ziół

Mikserem wymieszać dokładnie rybę, wodę, mąkę, jajka i olej. Następnie dodać do powstałego ciasta posiekane zioła. Rozwałkować i wykroić foremkami ciasteczka. Piec w temperaturze 200°C przez mniej więcej 20 minut. Pozostawić do wyschnięcia na 24 godziny.