Kucharz Klops gotuje – barszcz z uszkami dla psa

author-avatar.svg

psy.pl

Ten tekst przeczytasz w 2 minuty

Sami byście to zjedli, prawda? Ale nic z tego – to świąteczny barszcz z uszkami dla waszych psiaków!

Barszcz z uszkami dla psa

fot. Igor Grątkowski

Jest kilka potraw, które jednoznacznie kojarzą się ze Świętami Bożego Narodzenia. Wśród nich – właśnie czerwony barszcz z uszkami. Kto go nie lubi? Oczywiście, można go sobie przyrządzić o każdej porze roku, ale jednak w grudniu smakuje wyjątkowo.

Ponieważ nasze psy traktujemy jak członków rodziny, nic dziwnego, że chcemy podzielić się z nimi wszystkim, co uważamy za najlepsze. Nasze potrawy, takie prosto ze stołu, zwykle nie nadają się dla psów – zawierają często niedozwolone składniki i dużo przypraw. Można jednak potrawę nieco zmodyfikować i na etapie przygotowania nie dodawać soli czy pieprzu. Wywar z warzyw, buraki, mięso, niewielka ilość ciasta – z oryginalnego przepisu na barszcz pozostaną najważniejsze składniki, ale danie stanie się dla psów bezpieczne. I takim barszczem możecie się z nim podzielić nie tylko w Wigilię!

Barszcz z uszkami dla psa

8 porcji

  • mąka 200 g
  • żółtko 1 szt.
  • olej 2 łyżki
  • ciepła woda 1/3 szklanki
  • wołowina 400 g
  • marchew 1-2 szt.
  • buraki 3 szt.

Wołowinę zalej 2 l wody, dodaj obraną marchew i gotuj przez 2 godziny. Wyjmij mięso i marchew, a do wywaru dodaj starte buraki. Gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut, a następnie przecedź.

Zmiel mięso i połowę marchwi, dodaj łyżkę oleju, wymieszaj i odstaw.

Mąkę zmieszaj z żółtkiem, dolej ciepłą wodę i resztę oleju. Zagnieć ciasto i odstaw na 20 minut.

Ciasto cienko rozwałkuj, wytnij z niego kółka, nałóż na każde porcję mięsnego farszu i zlep. Gotuj 3-4 minuty, podawaj z barszczem i pokrojoną marchewką.

Autor: Beata Grątkowska
Pierwsza publikacja: 26.04.2022

Podziel się tym artykułem:

author-avatar.svg
psy.pl

Psy.pl to portalu tworzony przez specjalistów, ekspertów ale przede wszystkim przez miłośników zwierząt.

Zobacz powiązane artykuły

Psie zwyczaje przy… kupie! Które są normalne, a które mogą niepokoić?

Ten tekst przeczytasz w 3 minuty

Kręcenie się w kółko przed zrobieniem kupy, długie szukanie odpowiedniego miejsca… Psie zwyczaje bywają dziwne! Czy którymś powinniśmy się martwić?

psie zwyczaje przy kupie

undefined

31.12.2023

5 rzeczy, które możesz zrobić jeszcze dziś, by pomóc psu w Sylwestra

Ten tekst przeczytasz w 6 minut

To już dzisiaj! Pies i Sylwester – brzmi jak koszmar? Często tym właśnie jest… Jednak nawet jeśli dopiero teraz zastanawiasz się, jak pomóc psu przetrwać ten trudny wieczór – biegniemy z pomocą!

pies i sylwester co robić

undefined

26.12.2023

Posłanie dla psa. Jakie i dlaczego będzie najlepsze? Wyjaśnia zoofizjoterapeutka

Ten tekst przeczytasz w 5 minut

Któż z nas nie lubi spać? Nasze psy lubią spać jeszcze bardziej i spędzają w objęciach Morfeusza od 12 do 14 godzin na dobę. Tak naprawdę nie jest to zresztą kwestia upodobań, osobowości czy – tym bardziej – lenistwa, a potrzeb organizmu.

posłanie dla psa

undefined

null

Bądź na bieżąco

Zapisz się na newsletter i otrzymuj raz w tygodniu wieści ze świata psów!

Zapisz się