Kulki z wątróbki

Składniki:

• 10 dag mąki sojowej
• 15 dag mąki pszennej pełnoziarnistej
• 10 dag wątróbek kurzych
• łyżka płatków drożdżowych
• 2 łyżki masła
• jajko

Ugotowane wątróbki zmiksować, dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać. Ulepić małe kulki. Włożyć je do piekarnika nagrzanego do 160-180°C na blisko 10 minut. Wyłączyć piekarnik, zostawiając w nim wypieki do wyschnięcia (mniej więcej na godzinę).