Kucharz Klops gotuje – marchewkowe kości

Marchewkowe kości

ok. 15 sztuk

  • marchewka 2 średnie szt.
  • jabłko 1 szt.
  • mąka pełnoziarnista 200 g + łyżka do podsypania
  • jajko 1 szt.
  • olej lub smalec 1 łyżka

Marchewki i jabłko obierz i zetrzyj na tarce o najdrobniejszych oczkach. Dodaj jajko, mąkę i tłuszcz. Zagnieć ciasto.  Schładzaj je w lodówce przez 20 minut.

Ciasto rozwałkuj na oprószonej mąką stolnicy i foremką w kształcie kości wytnij ciasteczka. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz około 20 minut w temperaturze 180 stopni C.

Autor: Beata Grątkowska