Serniczki

Składniki:

• 5 dag sera ementaler
• 7 dag margaryny
• 10 dag mąki pełnoziarnistej
• przetarty ząbek czosnku
• jajko
• ziarenka sezamu

Żółtko dobrze wymieszać z resztą składników i zagnieść ciasto. Na stolnicy posypanej mąką rozwałkować placek o grubości około centymetra i wykroić ciasteczka za pomocą foremek lub szklanki. Rozłożyć na blasze wyłożonej papierem, posmarować białkiem i posypać sezamem. Piec w temperaturze 180°C przez mniej więcej 20 minut.