Świąteczne ciasteczka

Składniki:

• 3,5 filiżanki mąki pszennej
• 2 filiżanki mąki pszennej pełnoziarnistej
• filiżanka mąki żytniej
• filiżanka zagęszczacza
• 2 szklanki płatków owsianych
• 3 jajka
• 1/2 szklanki mleka w proszku (najlepiej dla szczeniąt)
• 1/4-1/2 litra rosołu
• szczypta soli

Składniki wymieszać i zarobić ciasto (dolać tyle rosołu, by dało się rozwałkować). Po rozwałkowaniu wykroić ciasteczka. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem i piec do zrumienienia w temperaturze 150°C na środkowym poziomie piekarnika.