19.02.2007

Tort dla Azora

author-avatar.svg

psy.pl

Ten tekst przeczytasz w 2 minuty

Cukiernie dla psów wyrastają w Niemczech niemal na każdym rogu. I nie trzeba się na to oburzać, bo - wbrew nazwie - oferują raczej mięsne smakołyki…

mokre jedzenie

fot. Shutterstock

Janine Saraniti-Lagerin chce upiec tort. Zaopatruje się w związku z tym nie tylko w mąkę, jajka i olej, ale także… w brokuły, rosół, ryż i mięso wołowe – ponieważ piecze przysmak dla psów. Jest właścicielką cukierni Dog’s Goodies w centrum Wiesbaden w Niemczech. Można tam nie tylko kupić mufinki pachnące tuńczykiem, ciasteczka z indyka, precelki o smaku kurczaka czy torty urodzinowe – ale również niemal wszystkiego spróbować.

Kości miłości
W cukierni piecze się codziennie około 20 rodzajów smakołyków. Większość z nich powstaje według przepisów właścicielki przygotowanych we współpracy z lekarzami weterynarii. – Nie stosuję konserwantów ani barwników. Nie dodaję cukru ani soli – zapewnia Janine Saraniti-Lagerin i podkreśla, że jej wypieki zachowują świeżość przez co najmniej miesiąc.
Zanim ciasto trafi do sprzedaży, jest testowane przez suczkę właścicielki Ronję.
Największym powodzeniem cieszą się wśród czworonożnej klienteli mufinki o smaku indyka i 10-centymetrowe „kości miłości”, w których skład wchodzą marchewka, wątróbka wołowa, ryż i olej ostowy (pozyskiwany z nasion ostu). Cukiernia oferuje także wypieki dla alergików – bez mięsa i mąki pszennej – oraz niskokaloryczne produkty dla psów z nadwagą. Za 100-g ciasteczek trzeba zapłacić średnio 2,40 euro.

Mikołaj z „psiej” czekolady
Janine Saraniti-Lagerin – z zawodu kwiaciarka – wpadła na pomysł otwarcia cukierni dla psów po obejrzeniu w telewizji reportażu ze Stanów Zjednoczonych. Zapytała w kilku bankach o kredyt – udzielił go jej dopiero czwarty z kolei. – Usłyszałam od urzędnika: „Ten pomysł jest tak szalony, że musi wypalić!” – śmieje się właścicielka cukierni. Dziś spędza w niej około dziewięciu godzin dziennie. Obsługuje klientów, zagniata ciasto, piecze, realizuje zamównienia przez internet i… udziela wywiadów.
Cukiernia ma także swoich krytyków. Niektórzy lekarze weterynarii twierdzą, że takie smakołyki są zbędne, bo nie posiadają wartości odżywczych. – Nie można nimi zastąpić posiłków – przyznaje Janine Saraniti-Lagerin. – Ale przecież nie o to chodzi.

Cukiernie dla psów istnieją już w Hamburgu, Szlezwiku-Holsztynie i Bawarii. Niektóre z nich rozszerzyły nawet asortyment o smakołyki dla kotów i ptaków. Po mikołajach z „psiej” czekolady i kalendarzach adwentowych przyjdzie wkrótce kolej na niespodzianki wielkanocne. Znajdą się wśród nich marchewkowe ciasteczka w kształcie zajączka i jajka-niespodzianki z ukrytą w środku zabawką…

Wypieki (z wyjątkiem tortów) można zamówić na www.dogsgoodies.de;
do ceny produktów trzeba doliczyć koszt przesyłki + dodatkowo 5 euro

Coś na ząb

Ciasteczka owsiane
– 20 dag płatków owsianych
– 15 dag mąki pszennej
– 15 dag jogurtu naturalnego
– 2 jajka
– 2 łyżki miodu
Składniki wymieszać, zagnieść ciasto i rozwałkować. Wykroić niewielkie krążki. Piec w temperaturze 150°C przez mniej więcej 30 minut. Ciasteczka pozostawić w piekarniku do wyschnięcia.

Ciasteczka mięsne
– 50 dag mięsa (kurczaka lub wołowiny)
– 2 jajka
– 40 dag włoszczyzny
– łyżka oleju
– mąka (wg potrzeby)
Ugotować mięso i włoszczyznę, ostudzić i zmiksować. Wymieszać z jajkami i olejem, ewentualnie można dodać mąkę. Uformować kuleczki. Piec w nagrzanym piekarniku (180°C) przez godzinę.

Pierwsza publikacja: 25.04.2022

Podziel się tym artykułem:

author-avatar.svg
psy.pl

Psy.pl to portalu tworzony przez specjalistów, ekspertów ale przede wszystkim przez miłośników zwierząt.

Zobacz powiązane artykuły

10.07.2025

Zapisz się na RAW PALEO WARSAW DOG RUN i pomóż bezdomnym zwierzętom

Ten tekst przeczytasz w 2 minuty

RAW PALEO WARSAW DOG RUN to wyjątkowe wydarzenie dla wszystkich, którzy kochają psy, ruch na świeżym powietrzu i chcą zrobić coś dobrego. Tegoroczna edycja łączy bieganie z psem w formie canicrossu i dogtrekkingu z akcją charytatywną #BiegamDobrze dla Zwierzaków, wspierającą bezdomne psy i koty w całej Polsce.

null

undefined

09.07.2025

RAW PALEO WARSAW DOG RUN: pies i opiekun na wspólnej trasie

Ten tekst przeczytasz w 4 minuty

Już tej jesieni w Warszawie odbędzie się pierwsza edycja RAW PALEO WARSAW DOG RUN – wyjątkowego wydarzenia, które łączy miłość do czworonogów z pasją do biegania. Będzie sportowo, emocjonalnie, a przede wszystkim wspólnie – bo w canicrossie i dogtrekkingu nie chodzi tylko o wynik, ale o więź, zaufanie i wspólne pokonywanie kilometrów. To coś więcej niż sport – to styl życia, który zyskuje coraz więcej fanów.

null

undefined

04.07.2025

Ciężkie chwile po tragedii w Ząbkach: mieszkańcy poszukują swoich pupili

Ten tekst przeczytasz w 2 minuty

W czwartek, 3 lipca, po godz. 19 w podwarszawskich Ząbkach doszło do pożaru w jednym z budynków na osiedlu przy ulicy Powstańców. Ogień momentalnie objął cały dach i rozprzestrzenił się dalej, powodując ogromne zniszczenia. Ponad 500 osób w ułamku sekundy straciło dach nad głową, a teraz mierzą się z kolejną tragedią – poszukują swoich zwierząt.

null

undefined

null

Bądź na bieżąco

Zapisz się na newsletter i otrzymuj raz w tygodniu wieści ze świata psów!

Zapisz się