Wegetariańskie krakersy

Składniki:

• duża marchewka(lub jabłko, ewentualnie cukinia)
• olej słonecznikowy
• mleko
• jajko
• mąka

Zetrzeć marchewkę, wlać trochę mleka i odrobinę oleju. Dodać tyle mąki, aby dało się zagnieść masę. Łyżką uformować stożki i ułożyć na blasze wyłożonej papierem. Piec w nagrzanym do 170-180°C piekarniku przez 25 minut. Po wyłączeniu pozostawić do wyschnięcia. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce.