Zielone ciasteczka
Składniki:
łyżka margaryny łyżka mąki 2 jajka płatki owsiane 2 łyżki posiekanej pietruszki Wymieszać margarynę, mąkę, jajka i pietruszkę. Dodać taką ilość płatków, jaka jest konieczna do powstania masy o luźnej konsystencji (przypominającej kaszkę). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i łyżką formować niewielkie ciasteczka, lekko przyklepać czubek. Piec w temperaturze 180°C przez mniej więcej 15 minut. Następnie ciasteczka obrócić i przez kilka minut piec na drugiej stronie, aż będą suche.
