Orzeźwiający przysmak
8 sztuk
- arbuz 1 kg
- gruszka 2 szt.
- chudy twaróg 200 g
- lekki bulion drobiowy bez soli (lub woda) 400 ml
Połowę miąższu arbuza (bez pestek) pokrój i włóż do blendera, dodaj pokrojone i obrane gruszki. Zmiksuj. Masę wymieszaj z bulionem lub wodą, przelej do plastikowego naczynia i wstaw do zamrażalnika na 2 godziny. Zamieszaj granitę i ponownie chłódź przez 3-4 godziny.
Twaróg rozgnieć widelcem i uformuj łyżeczkami małe serowe kopytka, ułóż je na tacce i zamrażaj przez 30-40 minut.
Pozostały arbuz pokrój, usuń pestki, schłódź w lodówce. Otrzymasz dwa rodzaje przysmaków: zamrożone serowe lody i owocową granitę.
