14.01.2009
Ciasteczka marchwiowe
psy.pl
Ten tekst przeczytasz w 1 minutę
Ciasteczka marchwiowe.
fot. Shutterstock
Składniki:
- 15 dag mąki orkiszowej
- 10 dag mąki żytniej
- 5 dag wiórków kokosowych
- 2 łyżeczki drożdży w proszku
- 20 dag marchwi
- kilka kropli soku z cytryny
- 50-ml oleju
- 100-ml maślanki
- 2 jajka
Wymieszać olej z drożdżami i jajkami. Zetrzeć drobno marchew i skropić ją sokiem z cytryny. Po odsączeniu dodać ją do oleju. Połączyć oba rodzaje mąki z wiórkami i wymieszać z resztą składników. Zagnieść ciasto i uformować kuleczki wielkości orzecha laskowego. Ułożyć je na blasze pokrytej papierem. Ciastka spłaszczyć nieco widelcem i piec przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C.
psy.pl
Psy.pl to portalu tworzony przez specjalistów, ekspertów ale przede wszystkim przez miłośników zwierząt.