Kalarepa to pyszne i zdrowe, choć wciąż niedoceniane warzywo. Zarówno bulwy, czyli zgrubiałe łodygi, jak i liście tej rośliny mają wiele cennych właściwości odżywczych. Stanowią nie tylko smaczny dodatek w diecie odchudzającej – mogą być również podawane w zupie, w sałatce, w postaci kremu czy nawet na surowo. Czy kalarepą możemy poczęstować także psa?
Co zawiera kalarepa?
Kalarepa to odmiana kapusty warzywnej. Jej jadalne, chrupiące łodygi tworzące duże zgrubienia w smaku przypominają nieco surową kapustę. W Polse spotkać można kilka odmian tej pospolitej rośliny uprawnej – ich bulwy mogą mieć kolor bladozielony lub intensywnie fioletowy. Złożona w 90% z wody kalarepa jest wyjątkowo niskokaloryczna. 100 g tego warzywa podanego na surowo dostarcza zaledwie 27 kalorii. Bulwy kalarepy zawierają śladowe ilości białka, tłuszczu, nie są jednak bezwartościowe – charakteryzują się wysoką zawartością błonnika, witaminy C i witaminy B6. W ich składzie można znaleźć także wiele prozdrowotnych składników. Są to między innymi glukozynolany o przeciwnowotworowym działaniu, luteina chroniąca wzrok oraz izotiocyjany o właściwościach przeciwbakteryjnych. Regularne spożywanie kalarepy wspomaga także trawienie, reguluje pracę jelit i zapobiega zaparciom. Czy psu też można podać kalarepę?
Czy pies może jeść kalarepę?
Kalarepa to warzywo blisko spokrewnione nie tylko z kapustą. Pochodzi od tej samej rośliny, co brokuły, kalafior i brukselka. Podobnie jak te warzywa, surowa kalarepa może wywołać u psa nieprzyjemne wzdęcia, a podana w nadmiarze może stać się także przyczyną biegunki i bólu brzucha. Częstując psa surową kalarepą, nie należy więc przesadzać z jej ilością – maleńka kostka warzywa w zupełności wystarczy.
Znacznie bezpieczniejsza dla psa będzie kalarepa gotowana. Nawet krótkie sparzenie bulwy znacznie zmniejszy ryzyko wystąpienia wzdęć u zwierzaka. Ugotowane łodygi tego warzywa mogą stanowić ciekawe urozmaicenie diety domowej dla psa i pomogą dostarczyć czworonogowi niezbędnego mu włókna pokarmowego. W przypadku psów żywionych na co dzień zbilansowaną suchą lub mokrą karmą dodatek kalarepy nie przyniesie natomiast żadnych korzyści.
